土壤EC值，指土壤電導率。土壤電導率是測定土壤水溶性鹽的指標，而土壤水溶性鹽是表層土壤中可被植物迅速利用的礦質營養的一個重要指標，是判定土壤中鹽類離子是否限制作物生長的因素。高濃度的可溶性鹽類會使植物受到損傷或造成植株根系的死亡，正常的土壤電導率值一般在0.4~1之間（ms/cm）。

土壤電導率對植物能夠對植物的施肥起指導作用。植物需要的營養通常通過化合物進行添加，譬如通過添加銨補充氮素，微生物會分解這些化合物，以利于植物吸收利用。土壤電導率反映了一定水分條件下土壤鹽分的實際狀況，影響到土壤養分的轉化、存在狀態及有效性，是限制植物和微生物活性的閾值。

土壤中的總鹽量是表示土壤中所含鹽類的總含量。由于土壤浸出液中各種鹽類一般均以離子的形式存在，所以總鹽量也可以表示為土壤浸出液中各種陽離子的量和各種陰離子的量之和。在描述土壤鹽分狀況時，常用的指標是土壤浸出液電導率。在土壤分析中，含鹽量是一個重要的綜合指標，而測定土壤中的電導率可以直接反映出混合鹽的含量。也就是說土壤含鹽量大，土壤電導率就越大。

土壤電導率值的單位用mS/cm 或μs/cm表示，測量溫度通常為25℃。一般灌溉用水的EC值要求小于0.8ms/cm，植物生長最理想的EC值通常在0.2~0.6ms/cm之間，最高不宜超過2.5ms/cm。

土壤電導率值是通過電導率來反應土壤中鹽度的大小，并間接反映土壤肥力的情況。土壤電導率過高或過低都會阻礙作物的生長，不同植物根據需肥特性與生長階段的不同適合的土壤EC都不同，請以實際植物的生長狀況為參考。在同一區域，一般情況下，我們測試出土壤EC值越高，鹽分就越高。如果長時間含鹽量過高會毒害植物，部分植物對含鹽量比較敏感。以草莓為例，在苗期根系生長弱的時候，對鹽分最敏感。草莓育苗期和定植后最適宜的土壤電導率為0.3~0.5 mS/cm，不要超過1.0 mS/cm。果實膨大期最適宜的土壤電導率為0.5~1.0 mS/cm，不要超過1.5 mS/cm。

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